[냉채족발 황금레시피] 마트·배달 족발로 만드는 비린내 없는 겨자 소스와 해파리 손질법마트에서 구매한 족발이나 배달 족발, 그냥 먹기엔 살짝 질릴 때 있지 않나요?이럴 때 활용하기 좋은 메뉴가 바로 냉채족발입니다.새콤하고 톡 쏘는 겨자 소스와 아삭한 채소 조합으로 집에서도 충분히 맛집 느낌을 낼 수 있습니다.재료 준비구분재료주재료마트족발 또는 배달족발 400g, 염장 해파리 150g채소오이(어슷 얇게 썰기), 양파(채 썰기), 파프리카, 팽이버섯, 양배추(채 썰기)양배추를 얇게 채 썰어 넣으면 아삭한 식감이 살아나고 소스와 잘 어울려 전체 맛 밸런스가 좋아집니다.냉채족발 겨자 소스 황금 비율재료양연겨자2큰술간장1~3큰술 (취향 조절)식초3큰술설탕2큰술다진 마늘1큰술💡 간장은 3큰술 넣으면 짜게 느..
